隨著生物酶技術(shù)的不斷發(fā)展，利用酶制劑酶解羅非魚皮提取膠原蛋白肽，不僅可以提高羅非魚附加值，還不會(huì)造成環(huán)境污染，也避免了資源浪費(fèi)的問(wèn)題，是合理開發(fā)利用魚下腳料獲取營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)的重要舉措！目前用于酶解羅非…

尊重、理解、關(guān)心和幫助孤寡老人是中華民族的傳統(tǒng)美德，東恒華道酶制劑帶著濃濃的節(jié)日情意，帶上節(jié)日慰問(wèn)品，給廣西重陽(yáng)老年公寓的老人們送去節(jié)日的祝福和衷心的問(wèn)候。平日里清靜的公寓里不時(shí)傳來(lái)老人們的笑聲笑語(yǔ)，…

東恒華道酶制劑公司視產(chǎn)品質(zhì)量為“企業(yè)的生命”，堅(jiān)持“綠色、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量從源頭開始抓起，為保證食品安全，為客戶提供更好的產(chǎn)品及服務(wù)，酶制劑公司先后通過(guò)食品安全管理體系及質(zhì)量體系認(rèn)證…

隨著科技的發(fā)展，學(xué)者們對(duì)蛋白酶的研究逐步深入，蛋白酶被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域之中。今天，我們主要探討的是中性蛋白酶，由于其最適pH為6.8～7.0，與人體內(nèi)環(huán)境pH值相近，最適溫度為45～50攝氏度，反應(yīng)…

胰酶主要從動(dòng)物胰臟中分泌提取獲得，主要由三部分組成：胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等，在醫(yī)藥領(lǐng)域上常被用于助消化。在植物蛋白中，加入胰酶酶解，可將大分子蛋白水解為短肽和氨基酸等，可利于人體吸收，還能增添…