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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會(huì)
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3月20日,第二十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十三屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(FIC2024)在國(guó)家會(huì)展中心(上海)盛大啟幕。東恒華道酶制劑,一家在全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)…
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海參脫皮用什么好?國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的茄參可以脫皮嗎?
木瓜蛋白酶可用于海參脫皮,主要原理是利用木瓜蛋白酶輕度水解海參結(jié)締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白,使結(jié)蒂組織分子之間的連接鍵發(fā)生斷裂,從而破壞它們的分子結(jié)構(gòu),達(dá)到去皮、脫色的目的。
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東恒華道酶制劑企業(yè)商學(xué)院管理干部訓(xùn)練營(yíng)開班啦!
2019年,東恒華道進(jìn)入新一輪快速發(fā)展期。經(jīng)過一年多的緊張籌備,7月12日,東恒華道企業(yè)商學(xué)院正式成立并開班,東恒華道陳總經(jīng)理與張彩英老師共同完成企業(yè)商學(xué)院揭牌儀式,陳總經(jīng)理在揭牌儀式后致辭指出,未來…
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鹽漬干毛肚漲發(fā)工藝都有哪些方法?
市場(chǎng)上的毛肚多以鹽漬干毛肚為主。那么如何讓鹽漬干毛肚漲發(fā),恢復(fù)到新鮮毛肚的狀態(tài),同時(shí)保持毛肚嫩脆的本味口感,是毛肚加工廠考慮的問題,同時(shí)也是火鍋餐飲店以食材嫩脆為切入點(diǎn),提升差異化的舉措。
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木瓜蛋白酶酶活力測(cè)定檢測(cè)方法,干貨分享!
木瓜蛋白酶是從番木瓜漿中提取的一種植物來源蛋白酶,具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、可應(yīng)用于肉類嫩化、嫩肉粉、大豆肽、肉類水解、膠原蛋白肽、酵母抽提物生產(chǎn)中,是一種廣譜性的蛋白水解酶。精準(zhǔn)的酶活力檢測(cè),可以減少…
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東恒華道酶制劑旅游季,德天瀑布、通靈大峽谷快樂前行!
一年一度的公司旅游季于2019年6月25日開始,東恒華道酶制劑組織員工為期兩天一夜的崇左大新德天瀑布、通靈大峽谷、古龍河漂流等景點(diǎn)的外出旅游活動(dòng)。沿途風(fēng)光秀美,青山綠水讓人心曠神怡,大家盡情享受著大自…
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